filter_list

Filter

De beste koffiezetapparaat bonen / koffiemachine bonen voor uw DeLonghi, Jura, Philips, Siemens en andere koffieapparaten vindt u op deze pagina. Al onze koffie wordt vers gebrand met de beste selectie van koffiebonen om tot een prefect resultaat te komen. 


 


Bezig met laden...
10%
visibility

Bosnia Melange Koffiebonen 250g

Colombia en koffie uit Centraal Amerika aangevuld met koffie uit Sumatra Indonesië om de koffie wat extra zwaarte en pit mee te geven....

5,40

4,85

visibility

Brasil Bandeirante Cerrado Koffiebonen 250g

De Brasil Bandeirante Cerrado is een verrukkelijk voorbeeld van de rijke Braziliaanse koffiecultuur. Hij combineert een volle body met...

5,40

visibility

Caffè Gusto Koffiebonen 250g

Samengesteld uit Fairtrade bonen uit Brazilie, Colombia en Guatemala

5,95

10%
visibility

Colombia Finca El Jardin Koffiebonen 250g

Rond van body, subtiel rins, volle intense smaak met zoetheid van karamel en chocolade en een vleugje noten op de achtergrond.

6,55

5,90

visibility

Colombia Supremo Koffiebonen 250g

Colombia Supremo schenkt een perfecte balans tussen rijke chocolade tonen, met een vleugje amandel en een milde frisheid van citroen....

5,80

visibility

Cuba Turquino Lavado Koffiebonen 250g

Cuba Turquino Lavado heeft een volle, zware body en een zoete afdronk. De bloemige basis en het aardse karakter van deze rijke koffie...

6,30

visibility

Ethiopië Sidamo Koffiebonen 250g

De Ethiopïe Sidamo is een unieke koffie met romige karamel en chocoladetinten. Aangenaam fris en iets fruitig, met een volle en zeer...

5,90

10%
visibility

Kenya AA Top Koffiebonen 250g

Keniaanse koffie is van het milde Arabica-type en intense smaak. De koffie onderscheidt zich verder door een verfijnde aciditeit, zeker...

7,40

6,65

visibility

Papua New Guinea Sigri Koffiebonen 250g

De koffies uit Papua New Guinea komen van de Kimel plantage, een landgoed in de Wahgi Vallei waar een aantal van de beste koffies van...

6,10

visibility

Peru Altomayo Koffiebonen 250g

De Peru Altomayo is een verfijnde, complexe koffie met de heldere frisheid van stevige, zoete appels, waarin de licht bloemige tonen van...

5,95

20%
visibility

Single Origin Proefpakket Koffiebonen

Single Origin proefpakket bestaande uit 4 soorten espresso koffiebonen.

25,35

20,30

10%
visibility

Sumatra Gayo Raja Batak Koffiebonen 250g

Sumatraanse koffie heeft een krachtige, aardachtige inborst. Een karakteristiek, kruidig profiel dat Indonesische koffie zo aantrekkelijk...

6,25

5,60

visibility

Toradja Kalossi Koffiebonen 250g

Een volle, pittige koffie met een diepe, rokerige eerste slok. Daarna volgt een complexe smaak sensatie van een frisse bos en...

6,10

Een koffiezetapparaat is een ondenkbare machine in ons huishouden. Wil je weten hoe deze verhoudingen liggen van koffie gebruik in de wereld? Kijk dan eens naar deze tabel:

koffiezetapparaat bonen

Niet alle koffie smaakt hetzelfde. Bonen van verschillende soorten struiken hebben een verschillende smaak.

Arabica en robusta koffiezetapparaat bonen 

De belangrijkste koffiesoorten zijn arabica (70% van de wereldproductie) en robusta (ongeveer 30%). De soort liberica (ongeveer 1%) is vroeger veel aangeplant in Suriname, maar wordt tegenwoordig bijna nergens meer gekweekt.

Arabica groeit het beste op een hoogte tussen 600 en 1300 meter, bij een temperatuur van 17 tot 22 graden Celsius en een jaarlijkse neerslag van 150 tot 200 cm. De robusta-planten groeien beter in een warmer klimaat en op een hoogte van 200 tot 600 meter. Deze planten zijn niet zo gevoelig voor ziekten als de arabicaplanten, groeien sneller en de opbrengst per plant is hoger.

De arabica-soorten bevatten veel aromatische (= geurende) stoffen en weinig cafeïne en zijn daardoor geurig en zacht van smaak. De robusta-soorten bevatten minder aromatische stoffen en meer cafeïne en zijn daardoor bitterder. De arabica-koffies staan hoog aangeschreven en de vraag naar deze koffies in de westerse landen groeit. Arabica-koffie is daardoor 10 tot 30 procent duurder dan robusta-koffie.

De Nederlandse invoer van ruwe koffie bestaat voor driekwart uit arabica's en voor een kwart uit robusta. Hoe meer robusta-koffie een pak koffie in de winkel bevat, des te pittiger de koffie smaakt.

Zijn alle soorten koffiebonen geschikt als koffiezetapparaat bonen?

Hiervoor is het antwoord simpelweg nee, daarom zijn er veel verschillende koffiebonen die geschikt zijn voor verschillende soorten koffiezetmethoden. Over verschillende zetmethoden zullen wij het nu niet over hebben, wij zullen ons focussen op enkel koffiebonen voor een volautomatische koffiezetapparaat. De meeste thuisgebruikers hebben immers een dergelijk apparaat.

Een geschikte soort koffie voor een koffiezetapparaat is de arabica boon. Deze is vaak zacht en vol van smaak. Sommige mensen geven de voorkeur aan 100 procent Arabica koffiebonen, omdat ze van een milde en aromatische smaak houden. Dit is over het algemeen de beste koffieboon voor jouw koffiezetapparaat.

100% Robusta bonen zijn beter te mijden omdat deze de machine kunnen verstoppen met dure reparaties tot gevolg.

Hou je van espresso koffie dan adviseren wij een combinatie van maximaal 80% Arabica en 20% Robusta koffiebonen. Met deze verhouding is de kans minimaal dat de koffiemachine verstopt zal raken. Voor je machine is dit het beste, want zo hou je de vettere Robusta bonen tot een minimum die je machine op den duur kunnen verstoppen. Maar aan de andere kant geeft die vettere Robusta boon wel een mooie cremalaag op je koffie en bevat hij meer cafeïne voor die oppepper die je soms nodig hebt.

Als je het beste van beide werelden wilt, kies dan voor een melange met veel Arabica en een beetje Robusta, denk hierbij  aan de verdeling 80-20%.

Waar vind ik vers gebrande koffiezetapparaat bonen?

We hebben drie soorten koffiebonen: espresso, single origin en fairtrade.

Espresso koffiezetapparaat bonen

Espresso is een scheut donkere, geconcentreerde koffie (40-50 ml) gemaakt van zeer fijn gemalen koffiebonen. Je herkent de espresso aan een laagje lichtbruine crema en de sterke smaak. Espresso maak je door water onder hoge druk door zeer fijn gemalen, aangedrukte koffie te persen.

Tip: Bij veel koffieapparaten krijg je met een druk op de knop al een espresso. Maar als je de échte espresso wilt proeven, moet je hem zelf handmatig maken. Weten hoe je dat doet? Dat legt Coffee Store je uit in deze blog.

Heerlijke, vers gebrande espresso koffiezetapparaat bonen bestellen? Dat kan hier!

Single origin koffiezetapparaat bonen

Single origin koffiebonen komen uit een ‘single origin’, oftewel uit één lang of regio. Denk bijvoorbeeld aan de Colombia Finca El Jardin, dat is dus een koffieboon van één soort boon die op één locatie is geoogst. In Single Origin koffiebonen proef je de de unieke en karakteristieke smaak van dat specifieke land. Dit zijn vaak superieure koffies, aangezien ze vaak van een bekende en populaire boerderij komen.

Wanneer je voor de single origin koffieboon kiest weet dan goed welke je neemt. Hieronder vind je een globaal overzicht van verschillende smaken per regio of land:

  • Centraal Amerika: Pittige koffie met vleugjes chocolade en suiker.
  • Zuid-Amerika: Rijke, zoete, romige koffies met een vleugje chocolade en erg weinig zuur.
  • Afrika: Aardse, complexe, rijke, aromatische koffies met fruit en bloem eigenschappen.
  • Azië: Smakelijke, sterke koffies met een vleugje pittigheid.


Single origin koffiebonen (wekelijks vers gebrand) voor je koffiezetapparaat kopen kan bij Coffee Store!

Fairtrade koffiezetapparaat bonen

Hier zijn we best trots op: bij Coffee Store kan je nu ook fairtrade koffiebonen bestellen.
Fairtrade koffie houdt in dat de koffieboer altijd een eerlijke prijs voor zijn koffie krijgt. Daarnaast zijn we ervan verzekerd dat er bij de teelt geen kunstmest of pesticiden gebruikt zijn. Het is dus (h)eerlijke koffie!

Koop hier fairtrade koffiebonen van Coffee Store!

Wat voor soort koffiezetapparaat moet ik kopen?

Goede koffiebonen kopen is stap één. De volgende stap is het uitkiezen van een goede koffiezetapparaat.

Automatische (druppel) koffiezetapparaat

Maak makkelijk en snel koffie met een druppelmachine en gemalen koffiebonen. Druppel koffiemachines zijn populair vanwege hun gemak en gebruiksgemak.

Let wel op: je kan hier meestal enkel gemalen bonen voor gebruiken, dus je zal je koffiebonen eerst moeten vermalen of alvast gemalen koffiebonen moeten kopen. Druppel koffiezetapparaten bestaan uit een waterbassin, een verwarmingselement, een filterbakje, verwarmingsplaat en een kan. Zodra het bassin gevuld en de koffiemaker aangezet is, gaat het water door een buis vanaf het bassin naar het verwarmingselement.

Het verwarmde water wordt dan door een buis naar een spuitkop geleid, waar het vervolgens over de koffie druppelt en in de kan. De kan staat op een verwarmingsplaat die de koffie warm houdt. In de meeste gevallen druppelen koffiezetapparaten water gelijkmatig over de gemalen bonen om een koffie met een intense en lekkere smaak te creëren.

Druppelmachines zijn verkrijgbaar in verschillende afmetingen, waarbij de capaciteit varieert van 2 tot 12 kopjes. Veel automatische druppelapparaten hebben een programmeerbare tijdsklok, waardoor het mogelijk is om in te stellen wanneer het apparaat begint met koffie maken.

Dit is handig voor mensen die koffie willen hebben zodra ze opstaan en/of die vergeten om het koffiezetapparaat uit te zetten.

Voor de koffiedrinkers onder ons die graag vers gemalen koffiebonen gebruiken, worden sommige apparaten met een ingebouwde vermaler geleverd. Sommige consumenten vinden echter dat deze vermalers de bonen niet fijn genoeg vermalen en geven in plaats daarvan de voorkeur aan een losse koffievermaler.

Capsule koffiezetapparaat

Veel koffieliefhebbers houden van het gemak van een koffiezetapparaat dat werkt op capsules. Deze apparaten gebruiken een boiler om het water snel warm te maken, waarbij genoeg druk wordt uitgeoefend om de koffie door de dop van de capsule te jagen.

Over het algemeen kan je één kopje koffie per capsule maken en het maken van elk kopje neemt weinig tijd in beslag. Sommigen vinden het vervelend dat je speciaal ontworpen capsules moet kopen voor elk merk. Voor personen die verschillende kopjes per dag drinken is de extra afval die deze machines creëren mogelijk een reden om deze niet te kopen.

Capsules kosten meer per kopje dan het kopen van een zak gemalen koffiebonen, maar zijn veel goedkoper dan wanneer je een koffie in een café koopt. Deze koffiemachines beginnen met een prijs van rond de €40 voor modellen met een gelimiteerde capaciteit tot meer dan €250 voor grotere, programmeerbare.

Let op: Coffee Store verkoopt geen capsules. In plaats daarvan kiezen wij voor wekelijks vers gebrande koffiebonen.

Vacuüm koffiemachines

De vacuüm brouwmethode werd het eerst gebruikt in de 19e eeuw en wordt door veel koffie experts als een van de beste gezien. Alhoewel veel oude vacuüm koffiezetapparaten nog steeds gevonden kunnen worden, zijn er ook nieuwe met dezelfde oude uitstraling beschikbaar.

Deze apparaten bestaan uit twee potten (vaak van glas gemaakt), een sifonbuis, een filter en een pakking.
Veel vacuüm machines zijn gemaakt voor gebruik op het fornuis, maar sommige zijn elektrisch en worden geleverd met hun eigen speciale brander. Water wordt verhit in de onderste kamer en creëert druk, wat het het naar boven naar de sifonbuis forceert.

Deze loopt naar de bovenste pot en hier wordt het gemengd met de koffie. De koffiemachine wordt van het vuur gehaald en de vacuümdruk zorgt ervoor dat de koffie weer terugstroomt naar de onderste kamer.

Vacuüm koffiemachines opereren op een temperatuur die gezien wordt als ideaal voor het maken van koffie (tussen de 88 en 96 graden Celsius) en proevers vinden dat ze een superieur kopje koffie maken. Deze systemen zijn erg betaalbaar, want je kan ze al voor zo’n €40 aanschaffen. Het minpunt is het gebrek aan gemak, aangezien je ze constant in de gaten moet houden tijdens het brouwproces.

Franse pers of french press

Een Franse pers (ook bekend als de koffiepers) maakt het mogelijk om water en koffie samen in één container te laten trekken. Een metalen pers wordt vervolgens gebruikt om de koffiedik van de koffie te scheiden.

Deze manier wordt gebruikt als een snelle manier om één of twee vers gebrouwen kopjes koffie te maken. Op deze manier worden er meer rijke smaken uit de koffie gehaald worden. Ook heb je de mogelijkheid om de watertemperatuur onder controle te houden.

De Franse pers is het beste voor grof gemalen koffie en wordt vaak gebruikt tijdens proefsessies met professionele kwaliteitskoffie. Franse pers koffiezetapparaten zijn goed en modellen kosten vaak minder dan €30.

Percolators

Percolators zijn rond het begin van de twintigste eeuw uitgevonden en gebruiken een unieke methode om koffie te brouwen. Ze worden geleverd in elektrische modellen en hebben interne filter om gemalen koffie in te doen.

Sommige percolator koffiezetapparaten zijn programmeerbaar. Ze werken door kokend water in een kamer boven de koffie te forceren en zwaartekracht zorgt er vervolgens voor dat water door de koffie stroomt. Dit proces wordt verschillende keren herhaald, totdat een interne tijdklok het apparaat uitschakelt. Veel koffiedrinkers vinden dat het herhaaldelijk koken van de koffie leidt tot een sterke, verbrande smaak, maar sommige koffiedrinkers geven de voorkeur aan deze methode.

Een voordeel van percolators is de hoeveelheid koffie die erin kan. Grotere modellen kunnen tot wel 100 kopjes koffie maken in een kort tijdsbestek, wat perfect is voor grote groepen. Percolators beginnen rond de €30 voor kleine modellen tot zo’n €200 voor de modellen met de grootste capaciteit.

Conclusie over koffiezetapparaat bonen / koffiemachine bonen:

  • Mijd vette koffiezetapparaat bonen omdat zij de machine kunnen verstoppen
  • Drink je veel espresso ga dan voor een combinatie van arabica en robusta koffiezetapparaat bonen. Dit geeft een goed balans tussen smaak en sterkte.
  • Drink je enkel zwarte koffie dan raden wij aan een landen koffiezetapparaat bonen te proberen. Deze zijn in vele smaken en variaties verkrijgbaar.



| Meer